2019年7月7日 星期日

台灣美食【段純真牛肉麵】四川牛肉麵、辣味十足

《段純真牛肉麵》段純貞女士原籍四川省,在1948年國共內戰時期來到台灣,在台灣屏東新竹等地販售自製醬料滷水,將眷村手藝與四川眾多種香辛料結合,獨門23種香辛料,製成湯濃料實在的牛肉麵,用麻詮釋出不一樣的牛肉麵,用香來思鄉
段純真四川牛肉麵
《段純真牛肉麵》招牌麵食
段純真四川牛肉麵
《段純真牛肉麵》店內布置典雅
段純真四川牛肉麵
《段純真牛肉麵》嫰五花牛內麵(肉多)套餐260元,單點190元,細麵
段純真四川牛肉麵
《段純真牛肉麵》酥炸排骨麵(雞湯底)套餐225元,單點155元,手工麵厚實,很有嚼勁
段純真四川牛肉麵
 段純真四川牛肉麵
《段純真牛肉麵》套餐可選1份小菜及1杯飲料
段純真四川牛肉麵
段純真四川牛肉麵
段純真四川牛肉麵
《段純真牛肉麵》魯味價目表
段純真四川牛肉麵
《段純真牛肉麵》菜單
段純真四川牛肉麵
段純真牛肉麵
地址:台北、新北、中壢、新竹、台中、台南、高雄全省設有分店
時間:11:00-14:00  17:00-21:00 (六日下午照常營業)

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